Con la ilusión de un niño, y con el saber hacer de más de 30 años de experiencia adquirida en los buenos restaurantes del País Vasco y de Madrid, creamos el restaurante AYA en 1999.

AYA, cuna de Marichu, quiere hacer degustar a nuestros estimados clientes, unos platos selectos, con gusto, de nuestra tierra vasca recogidos en nuestra carta, como Bacalao al pil-pil, el txangurro, el pastel de hongos... todos aderezados con vinos del país, sin olvidar nuestro Txacolí.

Con el saber hacer de más de 30 años de experiencia adquirida en los buenos restaurantes del País Vasco y de Madrid, creamos el restaurante AYA en 1999.